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Informationen ueber Apfeltage mit Sorten bestimmen, |
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Die Pomologie
ist die Lehre von den Obstarten und Obstsorten und umfasst deren Bestimmung, Beschreibung, Empfehlung und Erhaltung. |
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Auf dieser Seite stellen wir Ihnen aktuelle Bücher und Schriften vor, die vom Pomologen-Verein e.V. herausgegeben wurden oder an denen Mitglieder unseres Vereins mitgewirkt haben und hier wertfrei vorgestellt werden. Veröffentlicht am 17.01.2012  Meinolf Hammerschmidt Birnen und Quitten in Schleswig-Holstein Die alten Hausmannskost-Obstsorten Birnen und vor allem Quitten sind fast zu Exoten geworden – „wieder“ wie man sagen muss. Denn die Quitte stammt ursprünglich aus Vorderasien und die Birne galt in Schleswig-Holstein lange Zeit als richtige Südfrucht. Welche Unterschiede und Sorten gibt es? Wo steht der älteste Birnbaum des Landes und welche Geschichten sind mit wohlbekannten Obstwiesen verbunden? Mit naturgetreuen Zeichnungen von Walter Karberg und echten Landfrauen-Rezepten. 128 Seiten, 22,5 x 22,5 cm, zahlr. farb. Abb., Hardcover, ISBN 978-3-529-05766-3, Wachholtz Verlag 16,80 Euro, Bezug: Bundesgeschäftsstelle Veröffentlicht am 17.01.2012 Meinolf Hammerschmidt Geschichten, Rezepte und illustrierte Beschreibungen 20 alter regionaler Sorten. 108 Seiten, 2. Auflage, 22,5 x 22,5 cm, zahlr. farb. Abb. + Illustrationen, ISBN 978-3-529-05774-6, Wachholtz Verlag 14,80 Euro, Bezug: Bundesgeschäftsstelle
Eine praxisbezogene Hilfe für alle, die Obstbäume pflanzen und pflegen, speziell für hochstämmige Streuobstbäume erarbeitet. Es werden praxiserprobte Schnitttechniken für Hochstämme empfohlen, deren Anwendung den Baum gesund erhalten und gleichzeitig den Arbeitsaufwand bei der Baumpflege minimieren. Erst das Verständnis des Wachstums der Obstbäume und ihrer Reaktion auf die Schnittmaßnahmen gewährleisten einen naturgemäßen Obstbaumschnitt. 60 Seiten, Din A4, mit 98 Farbfotos und 61 Grafiken geheftet
10,00 Euro, Bezug: Bundesgeschäftsstelle
Peter Klock Pflanzen vermehren durch Veredelung: Die wichtigsten Unterlagen und besten Veredelungstechniken für Obst- und Ziergehölze, Rosen, Gemüse und Kübelpflanzen in Bildserien und farbigen Grafiken. 7,95 Euro, 96 Seiten, 16,5 x 21,2 cm, mit zahlreichen Farbfotos und Zeichnungen, Broschur, ISBN 978-3-8354-0038-2 Bezug: Bundesgeschäftsstelle
Annette Braun-Lüllemann/Hans-Joachim Bannier
Alte Süßkirschensorten Genetische Vielfalt in den Kirschanbaugebieten Hagen am Teutoburger Wald und Witzenhausen 472 Seiten, 29,7 x 21,0 cm, Broschur,
Preis: 38,– Euro, Bezug: Bundesgeschäftsstelle
Das nebenstehende Jahresheft von 2009 hat 136 Seiten. Inhaltsverzeichnis 2009
Es ist über die
Jahresheft 2008 Das nebenstehende Jahresheft von 2008 hat 128 Seiten.
Es ist über die
Jahresheft 2007 Das nebenstehende Jahresheft von 2007 hat 120 Seiten.
Es ist über die
Jahresheft 2006 Das nebenstehende Jahresheft von 2006 hat 112 Seiten. Inhaltsverzeichnis 2006
Vergriffene Jahreshefte des Pomologen-Verein Die CD enthält 9 Jahreshefte der Jahrgänge 1991, 1993/1994, 1996, 1997/1998, 1998/1999, 2001, 2003, 2004 und 2005. Erläuterungen zur CD mit Druckanleitung Die CD kann über die Bundesgeschäftsstelle bezogen werden. Einzelpreis zuzüglich Versandkosten:
"Streuobst in Mecklenburg-Vorpommern - ein praktischer Ratgeber für Genießer, Gartenbauer, Naturschützer und Urlauber". Der bunte und immerwährende Kalender beinhaltet eine Vielzahl an Bildern, Informationen und Beschreibungen zu regionalen Apfelsorten, der Obstsortenkunde, dem richtigen Pflanzen von Obstbäumen, der Baumpflege, regionalen Baumschulen, Rezepte, Buchtipps sowie in jedem Monat ein Gedicht zur beliebtesten Frucht im Lande. Schutzgebühr von 9,- € zuzüglich Versandkosten. Bezug: Bundesgeschäftsstelle oder
Naturgemäßer Obstbaumschnitt Theo Bauer, Eigenverlag 1999, Hardcover 17,5 x 24,5 cm, 170 Seiten. Die Texte sind überwiegend mit Farbfotos und s/w-Skizzen illustriert. In dem Buch handelt Theo Bauer alle Maßnahmen ab, die mit der Pflanzung und Pflege von Obst- und Beerengehölzen in Zusammenhang stehen. Beginnend mit Erläuterungen über Wurzel, Stamm und Krone, Holzaufbau, Pflanzung. Weiter über verschiedene Baumschnittarten und Kronenformen, Veredelungsmethoden und Wundverschlussmaßnahmen. Es werden die Hilfsmittel wie Leitern und Werkzeuge bebildert erläutert. Im Schlussteil wird auf Düngung, Schädlinge und andere Schadursachen eingegangen. Ein Literaturverzeichnis und ein Stichwortregister runden das Praxisbuch ab. Preis: 15,30 Euro + Versandkosten von derzeit 1,90 Euro Bezug: Eigenverlag Theo Bauer, Am Mittelberg 47, 65618 Selters, Tel.: 06483 - 5256
Streuobstbau, Obstwiesen erleben und erhalten
In Wort und Bild ermutigt dieses Buch zur Erhaltung und Neuanlage von Streuobstwiesen, gibt praktische Anleitungen für die Pflege der Obstbäume und Wiesen sowie die 2006, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart
Plakat: „Alte Apfelsorten in Westfalen und Lippe“ LÃœDTKE / BANNIER: Alte Apfelsorten in Westfalen und Lippe. Plakat im A2-Format. Hrsg. Stiftung für die Natur Ravensberg. 2.- Euro plus Versandkosten. Bezug: Biolog. Station im Kreis Herford, Am Herrenhaus 27, 32278 Kirchlengern, 05223-78250, info@bshf.de Gefördert von der Stiftung Umwelt und Entwicklung NRW hat die westfälische Stiftung für die Natur Ravensberg in Zusammenarbeit mit dem Pomologen-Verein e.V. ein A-2-Plakat mit naturgetreuen Aquarell-Zeichnungen alter Apfelsorten herausgegeben. Insgesamt werden 20 Apfelsorten dargestellt.
Neben einigen überregional verbreiteten und allgemein bekannten Sorten
Alte Obstsorten – neu entdeckt für Westfalen und Lippe Herausgeber:
Stiftung für die Natur Ravensberg in Zusammenarbeit mit dem Pomologen-Verein
Die in der Broschüre empfohlenen 60 Apfelsorten sind in der Neuauflage farbig abgebildet. Ein umfangreicher Adress-Teil mit Adressen von Obstbaumschulen in Westfalen (und angrenzenden Regionen), von Mostereien, Apfelsaft-Aufpreisvermarktern, Obstbrennereien, Anbietern von Tafelobst aus Streuobst, Beratungsstellen und sonstigen Info-Adressen zum Thema Streuobst rundet das Praxis-Handbuch ab. Trotz ihrer Ausrichtung auf die Region Westfalen-Lippe ist die Broschüre in vieler Hinsicht auch in anderen Regionen als nützlicher Ratgeber in Sachen Streuobst verwendbar. Bezug: Bundesgeschäftsstelle oder Preis: 4,80 Euro zzgl. Versandkosten (ab 10 Ex. 4.00 Euro, ab 60 Ex. 3,20 Euro)
Illustriertes Vierter Band: Äpfel
Erstausgabe 1875 von
Nachdruck 2006, herausgegeben vom Pomologen-Verein e.V. Verkaufspreis für die limitierte Auflage zuzüglich Versandkosten 2,50 Euro:
Erhältlich bei der Bundesgeschäftsstelle
Was ist verführerischer als eine süße, vollreife Erdbeere? Welches Aroma kann mit gartenfrischen Himbeeren mithalten? Eine Hand voll Beerensorten beherrscht heute den Markt. Viele alte Sorten sind vom Aussterben bedroht und schon (fast) verschwunden. Dennoch wurden einige alte Beerensorten in Hausgärten oder in Sammlungen bis heute weitergepflegt: Goliath, Moschuserdbeere, Osterfee, Amazone, Wunder von Köthen, Goldkönigin oder Rote Triumphbeere sind nur einige der vielversprechenden Namen. Die Fülle alter Sorten bietet eine breite Palette an Farben, Formen, Geschmäckern und Eigenschaften. Reich bebildert präsentiert das Buch rund 100 alte Beerenobstsorten – Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren. Es schildert, wie Beerenobst ein Teil unserer häuslichen Kultur wurde, gibt praktische Hinweise zu Anbau und Pflege im Hausgarten sowie Anleitungen für traditionelle Formen der Verwertung. Das Buch entstand in Zusammenarbeit mit Experten der Stiftung ProSpecieRara und dem Verein Arche Noah, die sich für die Erhalten und Verbreitung alter Obstsorten einsetzen. 160 Seiten, 20 x 27 cm, vierfarbig, fest gebunden mit Schutzumschlag
Aktualisiert am 16.10.2011 Farbatlas Alte Obstsorten 4. überarbeitete Auflage 2011
Herausgegeben von Walter Hartmann und Eckart Fritz.
Der “Farbatlas Alte Obstsorten” ist im Buchhandel für 24.90 Euro erhältlich oder direkt im www.shop.ulmer.de , ISBN 978-3-8001-7634-2.
Sortenschilder für Pflaumen und Tafeltrauben
In Absprache mit der Forschungsanstalt Geisenheim, Fachgebiet Obstbau, stellt Ulrich Braunsdorf
kostenlos Sortenschilder als doc-Datei zur Verfügung über: Pflaumen, Renekloden, Zwetschen und Tafeltrauben. Die Beschilderung wurde bei den Obstausstellungen der Hessischen
Landesgartenschau in Hanau 2002 verwendet und sie hat sich bewährt. Weitere Publikationen: Schriften Obstsorten
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J
Streuobstwiesen sind traditionelle Formen des Obstbaus und
gehören zu den vielseitigsten Biotopen unserer Kulturlandschaft.
Die 85-seitige (2006 in zweiter, erweiterter und komplett
überarbeiteter Auflage erschienene) Broschüre versteht sich als praxisnaher Ratgeber zu günstigem Preis für
Obstgartenbesitzer sowie für alle, die mit der Planung, Anlage oder Pflege von Streuobst-wiesen befasst sind. Neben vielen
Tipps zur Pflanzung und Pflege von Obstbäumen sowie obstbaulichem Basiswissen zum Thema Pflanzenkrankheiten
geht es vor allem um die Empfehlung robuster und für Streuobst geeigneter Obstsorten, die auch bei extensiver Pflege und ohne
intensiv betriebenen Pflanzenschutz noch gedeihen. Den historisch verbürgten alten Regionalsorten Westfalens ist dabei
ein eigenes Kapitel gewidmet. Neu aufgenommen wurden auch Hinweise zur Sortenwahl in Höhenlagen. 
Brigitte Bartha-Pichler, Martin Frei, Bernd Kajtna, Markus
Zuber
