Ort: Tagungshaus Niederkaufungen
Kirchweg 1
34260 Kaufungen
Aufgrund der großen Nachfrage soll sich an diesem Wochenende alles um die Vertiefung der Sortenkunde bei Birnen drehen. Vorausgesetzt wird, dass Grundkenntnisse in der Systematik der Sortenbestimmung vorhanden sind.
Themen im Seminar werden sein:
- Unterscheidungsmerkmale von Verwechslersorten
- Kleingruppenarbeit zu Verwechslersorten
- Bestimmung von Früchten der Teilnehmer:innen
- Verkostung von reifen, wie auch getrockneten Sorten.
- Genetischer Fingerprint bei Birnen
- Beschilderte Ausstellung von ca. 70 Sorten.
- Exkursion in eine Birnenanlage
Leitung: Jan Bade und Jens Meyer
Anreise ab 15 Uhr, inhaltlicher Beginn 16:00 Uhr, Ende 21.09.2025 um 14:00 Uhr
Kosten: 320,– Euro, inkl. Unterbringung in 2-3 Bett-Zimmern und biologischer Verpflegung
Anmeldung unter:
https://www.obstbaumpflege-fortbildung.de/events/birnenseminar-ii/