Ort: Tagungshaus Niederkaufungen Niederkaufungen
Kirchweg 1
34260 Kaufungen
An diesem Wochenende soll sich alles rund um die Birnen drehen.
In einer Mischung aus theoretischem Input und Exkursionen auf verschiedene Birnenerhaltungsflächen mit über 500 verschiedenen Sorten, werden wir uns dieser Frucht und speziell den Bäumen von allen Seiten nähern.
Der theoretische Teil umfasst:
- Frucht- und Wachstumseigenschaften
- Einfluss des Klimawandels auf die Birnen
- Übersicht über die Wahl der Wurzelunterlagen
- Einführung in die Bestimmung der Birnensorten
- Pomologische Bestimmungsmerkmale jenseits der Früchte
- Relevante Krankheiten im Birnenanbau
- Bestimmung von Früchten der TeilnehmerInnen
- Verkostung von reifen, wie auch getrockneten Sorten.
- Beschilderte Ausstellung von ca. 70 Sorten
Bei den Exkursionen können viele der vorher besprochenen Phänomene direkt an den Bäumen beobachtet werden. Es gibt Berichte und Hintergründe zu den einzelnen Sorten, Erkenntnisse von deren Wachstums- und Fruchteigenschaften.
Anreise ab 15:00 Uhr, inhaltlicher Beginn 16:00 Uhr
Kosten: 300,– Euro, inkl. Unterbringung in 2-3 Bett-Zimmern und biologischer Verpflegung
Leitung: Jan Bade und Jens Meyer
Anmeldung unter:
https://www.obstbaumpflege-fortbildung.de/events/birnenseminar-6/
