Lange wurde es angezweifelt, aber eine Studie hat es jüngst bestätigt: Es gibt doch Apfelsorten, die für Menschen mit einer Apfelallergieverträglicher sind als andere! Interessanterweise sind dies die alten Apfelsorten und nicht die modernen. Genau mit diesen Äpfeln hat sich der BUND Lemgo beschäftigt, der auch die „Studienäpfel“ zur Verfügung gestellt hatte.
MeinAllergiePortal sprach mit Pressesprecher Willi Hennebrüder im Interview über verträgliche Apfelsorten für Allergiker.